KATA KATA MOTIVASI

 

17 AGUSTUS

CARA MEMBUAT CORNDOG MOZZARELA

 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/cookingwithhel

Bahan-bahan:

• 170 ml air hangat
• 1 sdt ragi
• 2 sdm gula pasir
• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sdt garam
• tepung panir secukupnya
• 250 gram keju mozzarella, potong-potong
• minyak secukupnya 

 

 

https://smk-4-klt-bdp.blogspot.com        

https://sipedaspedia.blogspot.com 

https://ayamkecapbyme.blogspot.com

CARA MEMBUAT DONAT

 

Bahan

• 450 g tepung terigu protein tinggi, ayak
• 50 g susu bubuk
• 1 bungkus ragi (11g)
• 1 sdt Royco Kaldu Ayam
• 150 ml air
• 75 g gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 75 g mentega tawar
• 4 butir telur ayam, ambil kuningnya
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Topping

• gula halus
• keju cheddar

Cara membuat

1

Adonan donat: Aduk air hangat, gula pasir, dan garam hingga gula larut. Sisihkan.

2

Campur rata tepung, susu, ragi, Royco Kaldu Ayam, dan baking powder. Masukkan mentega, uleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir.

3

Lubangi bagian tengah adonan, tuangkan telur ke dalamnya. Aduk dengan tangan dan uleni ke satu arah sambil tuangkan larutan gula-garam sedikit demi sedikit. Uleni terus hingga adonan kalis.

4

Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan kain lembap. Diamkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

5

Kempiskan adonan lalu uleni kembali adonan. Ambil adonan sekitar 40 g, bulatkan. Ulangi proses serupa hingga adonan habis.

6

Tutup adonan donat dengan kain dan biarkan selama 30 menit hingga mengembang.

7

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

8

Taburi dengan topping sesuai selera (gula halus dan keju cheddar parut). Sajikan.

CARA MEMBUAT DALGONA COFFE

 

Bahan-bahan:

● 2 sendok makan NESCAFÉ Classic

● 2 sendok makan gula putih

● 125 ml susu cair

● 1 gelas es batu

Cara Membuat:

● Masukkan NESCAFÉ Classic dan gula ke dalam mangkuk kecil, lalu

tambahkan air panas sebanyak 2 sendok makan.

● Aduk hingga mengembang dan menjadi whipped coffee.

● Tuangkan susu cair ke dalam gelas dan masukkan es batu sesuai selera.

● Tuangkan whipped coffee yang telah kamu buat sebelumnya.

● Dalgona Coffee kamu siap untuk dinikmati bareng orang tersayang

 

 

https://streetfoodpedia.blogspot.com/ 

https://mmtpedia.blogspot.com

NASI GORENG MANIS

 

Bahan

• 1 potong paha ayam atas bawah rebus, suwir ayamnya
• 2 butir telur, kocok lepas
• 150 gram udang tanpa kulit  
• 5 buah bakso sapi, potong-potong
• 5 buah bakso ikan, potong-potong
• 500 gram nasi putih 
• 2 sendok makan KECAP MANIS BANGO
  
• 1 sendok teh garam 
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris tipis 
• 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan 
• 3 sendok makan minyak untuk menumis 

 

Bumbu Tumbuk Kasar:

 

• 1 sendok teh terasi, bakar 
• 3 buah cabai merah besar 
• 3 buah cabai merah keriting 
• 2 siung bawang putih 
• 6 butir bawang merah 

 

Bahan Pelengkap:

 

• 3 buah telur ceplok 

• Cara Memasak

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
  • Tambahkan  ayam, udang, bakso. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan KECAP MANIS BANGO, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
  • Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.